Купити трав'яний чай

✔️Трав'яний чай – це корисний напій, який отримують з висушеного листя, плодів, квіток або стебел рослин, що не належать до Camellia sinensis або китайської Камелії, тобто не містить безпосередньо чайного листя. Цей напій також має такі назви, як тізан або фіточай. З давніх-давен наші предки використовували цілющі властивості рослин, щоб подолати недугу, знизити жар або відновити сили. Корисний трав'яний чай не втратив своєї актуальності і зараз. Крім того чай з трав має не тільки лікувальні властивості, але й може бути надзвичайно смачним напоєм. Також варто відзначити, що чай на травах не містить кофеїну, тому може безпечно застосовуватися у осіб, чутливих до кофеїну, вагітних та маленьких дітей, а також у літньому віці.

У різних регіонах є свої популярні чаї з трав, які поширені у цій місцевості. Так до етнічних трав'яних чаїв можна віднести мате і лапачо, поширені у Південній Америці, синій чай анчан, що походить з Тайланду, ройбуш і ханібуш з Південної Африки та багато інших.

В інтернет-магазині HOTTEA можна купити трав'яний чай таких видів:

✅Анчан – напій з квіток тропічної ліани кліторії трійчастої, також званої метеликовим горошком. Анчану притаманний незвичайний синій колір, зумовлений вмістом рослинних глікозидів – антоціанів.

✅Гречаний чай – фіточай із зернят татарської гречки, що поєднує в собі смак злаків та нотки вівсяного печива.

✅Мате – тонізуючий напій із листя падубу парагвайського, поширеного у Південній Америці.

✅Ройбуш – тізан з листя чагарника асплантатуса лінійного, що росте на півдні Африки, також званого "червоним кущем".

✅Кудін – напій з листя падубу широколистого, званий у Китаї "гірким чаєм".

✅Каркаде – квітковий чай насиченого червоного кольору з бутонів суданської троянди чи гібіскусу. Є популярним напоєм у Єгипті та Близькому Сході.

✅Жасмин – бутони, що не розкрилися, заварюються в легкий квітковий напій.

✅Лапачо – трав'яний напій, що отримують з кори мурашиного дерева, поширеного в південноамериканських тропіках.

✅Ханібуш – фіточай з характерним медовим ароматом з пагонів африканської рослини роду Циклопію.

✅Трав'яні суміші – безпосередньо трав'яні збори або купажі, що складаються з квіток, листя чи плодів різних рослин. До складу таких чаїв часто входять суцвіття ромашки, пелюстки гібіскусу, мальви, календули або лаванди, ягоди шипшини, чорниці, смородини, а також ароматні трави, наприклад, лимонна трава або м'ята. Додавання цедри цитрусових надає настою свіжих, яскравих ноток. Одним із популярних трав'яних купажів є "Альпійський луг", наповнений ароматом лугових трав та квітів.

У чому користь трав'яного чаю?

За ефектом можна умовно виділити такі групи трав'яних чаїв:

✔ Тонізуючі чаї – у своєму складі мають мате, лимонник, дягіль, любисток, листок суниці. Ці чаї активізують загальний тонус організму, знімають втому та підвищують працездатність. Подібні тізани добре вживати в ранковий час або в період підвищених розумових та фізичних навантажень.

✔ Заспокійливі чаї – містять хміль, валеріану, мелісу, ройбуш, глід, лемонграс. Вони покращують сон, знижують рівень стресу та заспокоюють. Такі чаї, як правило, мають м'який аромат з нотами трав, чинячи розслаблюючу дію на нервову систему. Валеріана та хміль відомі своїм седативним ефектом, глід допомагає стабілізувати серцевий ритм, а лемонграс та ройбуш надають напою приємного смаку та посилюють загальне почуття умиротворення. Заспокійливі збори підходять для вечірнього часу, особливо після напруженого дня.

✔ Імуностимулюючі чаї – до складу входять женьшень, імбир, ехінацея, бузина. Підвищують імунну відповідь і стійкість організму до вірусних захворювань. Завдяки природним адаптогенам ці чаї посилюють захисні сили організму, допомагають боротися з перевтомою та прискорюють відновлення. Такі напої часто п'ють курсами в осінньо-зимовий період.

✔ Протизапальні чаї – мають у своєму складі іван-чай, чебрець, анчан, ромашку, календулу, шавлію, фенхель. Знижують запалення та мають антисептичну дію. Ці квіти та трави містять природні фітонциди та антиоксиданти, які допомагають організму справлятися з осередками запалення. Іван-чай має м'яку очищувальну дію, ромашка і календула відомі своїм ранозагоювальним ефектом, чебрець і шавлія ефективні при запаленні верхніх дихальних шляхів. Анчан не лише заспокоює, а й надає настою незвичайного синього відтінку. Фенхель додатково сприяє травленню та знижує газоутворення. Дані трав'яні та квіткові чаї добре підходять при легких нездужаннях та в період відновлення.

✔ Жарознижуючі чаї – у своєму складі містять лист малини, липу. Мають потогінні і жарознижувальні ефекти, незамінні при застуді. Лист малини також багатий на саліцилати – природні сполуки, схожі по дії з аспірином, що також сприяє полегшенню стану при підвищеній температурі. Такий лікувальний чай бажано пити гарячим, загорнувшись у теплу ковдру.

✔ Вітамінні чаї – містять листя смородини, ожини, материнки, плоди шипшини. Ці трав’яні чаї особливо корисні для поповнення дефіциту вітамінів у весняний період. Багаті вітаміном С, антиоксидантами та мікроелементами, вони зміцнюють імунітет та покращують загальне самопочуття. Шипшина – визнаний лідер за вмістом вітаміну С, лист смородини та ожини насичують настій природною свіжістю та легкою терпкістю, а материнка надає приємного аромату та благотворно впливає на травлення. Такі чаї можна вживати як у гарячому, так і охолодженому вигляді.

Завдяки різноманітності трав та їх корисних ефектів, можна підібрати трав'яний чай під будь-який стан чи настрій. Для максимальної користі краще трав'яний чай купити без ароматизаторів, з цілісним листям, квітами та плодами.

Як заварювати трав'яний чай?

Трав'яні збори найчастіше заварюють окропом у пропорції приблизно 5-10 г на 200 мл води, що еквівалентно орієнтовно одній чайній ложці сухої трави на стандартну чашку. Для заварювання трав'яних зборів ідеально підходить чайник зі скла або кераміки, оскільки ці матеріали не вбирають запахи та не впливають на смак настою. Час настоювання становить 10-15 хвилин, за цей період ефірні олії та активні компоненти встигають перейти в настій, розкриваючи весь свій аромат та цілющі властивості.

Однак слід враховувати, що окремі різновиди трав'яного чаю мають особливості заварювання. Наприклад, ніжні квіткові чаї, листя м'яти або меліси потребують більш низької температури і більш короткого часу настоювання, тоді як більш щільне коріння або кора (наприклад, імбир або кора дуба) можуть вимагати більш тривалого заварювання або навіть повільного кип'ятіння для повного вилучення корисних речовин. Тому при приготуванні конкретного трав'яного чаю важливо звертати увагу на його склад та рекомендації щодо заварювання, щоб досягти найкращого результату та насолодитися по-справжньому смачним та корисним напоєм.