1
0
0
✔️Лунцзін – це всесвітньо відомий зелений чай, один із десяти Знаменитих чаїв Китаю, який легко впізнати по листі з характерною плоскою формою та приємному солодкуватому смаку. Назва чаю перекладається як Колодязь Дракона і походить від однойменної назви селища Лунцзін, звідки він родом. Це селище розкинулося в мальовничому місці на околицях озера Сіху, неподалік Ханчжоу - столиці провінції Чжецзян на сході Китаю. Ходять легенди про дивовижну криницю з селища Лунцзін, вода якої під час дощу створювала оптичну ілюзію міфічного дракона, що рухається. Криниця вважалася чудотворною, і під час посухи до священного дракона нерідко зверталися селяни з благаннями про дощ. А з чайних кущів, що ростуть поблизу, заварювали чай Колодязь Дракона. Також відомо про 18 чайних кущів Лунцзіна поблизу озера Сіху, яким імператор дарував титул гунча – чай-підношення, вивівши Лунцзін у ранг імператорського чаю.
Для виготовлення Лунцзина беруть добірну сировину - бруньку та один або два верхні листочки, що здійснюється вручну, роблячи процес збору досить трудомістким. Це обумовлює таку високу ціну на цей елітний чай. Особливо цінується ранній весняний Лунцзін, який є найбільш ароматним та наповненим корисними речовинами.
✔️Який на смак чай Лунцзін?
Смак чаю Лунцзін вражає вишуканими трав'яно-квітковими відтінками та медовою солодкістю, не залишає байдужим й ніжний аромат квітучого лугу. Чайний настій світло-зелений та прозорий, свіжий смак з нотками трав та квітів доповнюють тонкі нотки гарбузового насіння, горіхів та меду, залишаючи солодкість у післясмаку. Для кращого розкриття смаку краще використовувати скляний або порцеляновий посуд, а температура заварювання не повинна перевищувати 80-85°С.
✔️Який ефект від чаю Лунцзін?
Ефект від чаю Лунцзін освіжаючий та тонізуючий. Чай Колодязь Дракона допоможе сконцентруватися і прояснити думки, а також чудово впорається зі спрагою та освіжить у спеку.
✔️Чим корисний чай Лунцзін?
Щоденне вживання чаю Лунцзін зміцнить імунітет і допоможе організму швидко та легко справлятися із застудними захворюваннями. Користь Лунцзина для серця та судин полягає у зменшенні кількості холестерину та пригніченні утворення атеросклеротичних бляшок. Також Лунцзін має дезінтоксикаційні властивості, сприяючи виведенню токсинів та надлишку рідини, та коригує обмін речовин, допомагаючи знизити вагу. Антиоксиданти, на які багатий Лунцзін, знижують ризик утворення ракових клітин, а також уповільнюють процеси старіння. Чай Колодязь Дракона - це справжній еліксир здоров'я, який порадує своїм соковитим смаком, подарує відчуття свіжості та чудовий настрій.