Купити чай Те Гуань Інь

✔️ Те Гуань Інь – це культовий китайський улун, яким славиться повіт Аньсі на півдні провінції Фуцзянь. Тут, у мальовничих гірських районах з м'яким кліматом та туманними ранками, створюються унікальні умови для вирощування чайних кущів однойменного сорту, з листя яких і одержують знаменитий улун. Своїм ніжним вишуканим смаком із квітковим ароматом та легким характером цей китайський чай підкорив серця численних шанувальників з усіх куточків земної кулі. Його делікатність асоціюється з першими весняними квітами, а прозорий настій заворожує чистотою та свіжістю.

Улун Те Гуань Інь високо цінується і в самому Китаї, де щороку потрапляє до десятки знаменитих китайських чаїв. Для місцевих жителів він не лише повсякденний напій, а й символ культурної спадщини, який нерідко підносять як подарунок на свята та важливі події. Цей елітний чай відносять до групи бірюзових чаїв або улунів (напівферментований чай), які поєднують у собі властивості як зелених, так і червоних чаїв. Назва Те Гуань Інь означає "Залізна Богиня Милосердя" і має свою легенду про походження. Так, згідно з оповідями, в повіті Аньсі жив фермер на ім'я Вей Цінь, який вшановував божественну Гуаньінь, що втілює Милосердя і Співчуття. Він регулярно робив їй дарування ароматного зеленого чаю протягом багатьох років. Якось у сні Гуаньінь показала йому, де росте чайний кущ із дивовижним ароматом. Прокинувшись і вирушивши на пошуки заповітної чайної рослини, він виявив її зростаючою на вказаному місці. Фермер пересадив живці в залізну каструлю, а через два роки чаєм із цього листя вже пригощав друзів. Вей Цінь попросив дати чаю назву місцевого вчителя, який захопився дивовижним смаком і ароматом отриманого напою. Вчитель розсудив, що на кущ вказала Гуаньінь, а вирощений чай був у залізній каструлі, тому ім'я його буде "Залізна Богиня Милосердя" або "Те Гуаньінь".

Як і належить улуну, для виготовлення Те Гуань Інь збирають зріле чайне листя. При цьому зривають три листки разом із черешком. Останній видаляють на фінальному етапі вже із готового чаю. За часом збору розрізняють Те Гуань Інь весняний і осінній, причому часто більше цінується останній, як найбагатший ефірними маслами і ароматніший. Чай тегуаньінь, зібраний влітку, не такий виразний і поступається першим двом за своїми смаковими властивостями, може бути терпким і в'язким. Звичайно ж, варто відзначити, що ключова роль у розкритті смакових властивостей отриманого тегуаньінь все ж таки належить віртуозності майстра та особливостям техніки виготовлення цього бірюзового чаю.

Який на смак чай Те Гуань Інь?

Смак Те Гуань Інь ніжний і квітковий, з солодкістю і характерною ноткою бузку, можуть бути вершкові та фруктові ноти. Цей світлий улун розкривається поступово: перші ковтки дарують легку свіжість, що нагадує ранкову росу, а потім з'являються м'які, теплі акценти, що створюють відчуття гармонії та затишку. Чайний настій маслянистий і світлий, з жовто-зеленим відтінком, має приємний квітковий аромат, який може нагадувати весняний сад у цвіту. В післясмаку відчувається легка солодкість з тонким вершковим шлейфом. Вершкові ноти не такі явні, як у чаю молочний улун, але все ж таки м'яко доповнюють смак і надають бархатистість настою. При багаторазових заварюваннях смак стає глибшим і складнішим, відкриваючи нові нюанси – від квіткових та медових до злегка фруктових. Заварювання методом проливів дозволяє цьому світлому улуну розкрити весь спектр смаку.

В інтернет-магазині HOTTEA можна купити чай Те Гуань Інь у Києві з доставкою по Україні таких видів:

✅Те Гуань Інь "Залізна Богиня Милосердя" – базовий варіант, з тонкими трав'яними нотами та легкою терпкістю.

✅Те Гуань Інь Хуа Сян, у перекладі "з квітковим ароматом" – делікатний та вишуканий, з квітковими відтінками та яскравою ноткою бузку.

✅Те Гуань Інь Го Сян, у перекладі "з фруктовим ароматом" – ніжний смак із вершковими нотами, відтінками квітів та приємною фруктовою кислинкою.

✅Те Гуань Інь Хуа Сян Мао Ча – різновид знаменитого улуну Те Гуань Інь, що відрізняється легким квітковим букетом та включенням гілочок.

Кожен вид Те Гуань Інь розкривається по-своєму, тому варто спробувати кілька варіантів. Зручно замовляти чай Те Гуань Інь невеликими партіями, щоби вибрати улюблений смак.

Який ефект від Те Гуань Інь?

Ефект від Те Гуань Інь розслаблюючий та умиротворюючий. Чашка цього ароматного улуна принесе релакс і безтурботність, відчуття, ніби всі тривоги промайнули геть і немає таких проблем, які не можна вирішити. На відміну від зеленого або чорного чаю, він має більш м'який вплив на організм, тому багато хто воліє саме Те Гуань Інь купити як варіант чаю на кожен день. Добре підійде і для вечірнього чаювання в компанії друзів, і для насолоди цим напоєм на самоті та самоспогляданні. Проте, якщо заварити чай тігуаньінь міцніше, напій може і збадьорити.

Чим корисний Те Гуань Інь?

Користь чаю Те Гуань Інь полягає у насиченні організму корисними поліфенолами, катехінами, вітамінами та мінералами, а також іншими цінними сполуками. Регулярне вживання цього бірюзового чаю дозволить зберегти здоров'я та молодість, зміцнить імунну систему та підвищить опір простудним захворюванням. Чай улун Те Гуань Інь буде корисним і для серцево-судинної системи, уповільнюючи розвиток атеросклерозу судин та зміцнюючи міокард. Також цей світлий улун сприятиме збереженню балансу нервової системи, надаючи легкий протитривожний ефект та підвищуючи стресостійкість.

Те Гуань Інь – смачний та корисний китайський чай, що приносить відчуття розслабленості та гармонії. Його можна заварити як протягом робочого дня для підтримки працездатності, так і ввечері, щоб плавно зняти напругу, що накопичилася. Такий напій поєднує гастрономічне задоволення із турботою про здоров'я, роблячи кожну чайну паузу приємним ритуалом відновлення сил. Саме час купити Те Гуань Інь та самостійно оцінити цей вишуканий китайський чай улун!