Серед багатьох трав'яних напоїв є ті, які прийшли до нас здалеку і зберегли за собою ореол загадковості. Один із них – лапачо, чай із кори мурашиного дерева. Його батьківщина – тропіки Південної Америки, а історія споживання налічує сотні років. Колись лапачо був напоєм індіанських шаманів, а сьогодні його заварюють як корисний фіточай, який зміцнює імунітет. Інтерес до лапачо пояснюється поєднанням природних компонентів, які вивчають на предмет протизапальних, антибактеріальних та антиоксидантних властивостей. Однак, як і будь-який продукт з активними сполуками, цей напій має не лише потенційну користь, а й обмеження щодо застосування.

У цій статті ми детально розглянемо, чим цінна кора мурашиного дерева, які її корисні властивості та можлива шкода, а також рекомендації щодо вживання чаю лапачо.

Що таке мурашине дерево?

Мурашине дерево (лат. Tabebuia impetiginosa), відоме серед любителів чаю як лапачо, тахібо або пау д'арко – рідкісний гість на чайних полицях, але добре знайомий поціновувачам незвичайних трав'яних напоїв. Родом воно з тропічних лісів Центральної та Південної Америки і досі широко зростає у таких країнах, як Бразилія, Парагвай, Аргентина, Болівія та Перу.

У природі мурашине дерево виростає до 30 метрів і тішить око великими лійчастими квітами рожевого або фіолетового відтінку. Його деревина настільки щільна та стійка до гниття, що в тріщинах стовбура часто селяться мурахи – звідси й незвичайна назва. Ці комахи не шкодять дереву, а, навпаки, захищають його від інших шкідників, одержуючи натомість надійне укриття.

Головна цінність для чайної чашки – внутрішня кора або луб. Саме її сушать та використовують для приготування напою лапачо. Кора дерева багата природними речовинами – лапахолом, кверцетином, дубильними сполуками та мікроелементами, які надають настою характерного смаку та насиченого аромату.

Чай лапачо не відноситься до класичних сортів чаю (Camellia sinensis), але його м'який трав'яний смак з деревними та солодкуватими нотами робить його чудовим доповненням до чайної колекції, особливо в холодну пору року або в моменти, коли хочеться чогось незвичайного.

Користь кори мурашиного дерева (чаю лапачо)

Чай лапачо цінують не тільки за м'який, деревно-солодкуватий смак, а й за багатий склад, що робить його особливим серед трав'яних напоїв. Кора мурашиного дерева – справжній природний концентрат корисних речовин, які благотворно впливають на загальний стан організму та допомагають підтримувати його природні захисні сили. Чим корисний лапачо?

✔️ Підтримка імунітету та боротьба з інфекціями.

Одна з найцінніших властивостей лапачо – це здатність допомагати організму протистояти інфекціям. У складі кори виявлено лапахол – природну сполуку, яка у деяких дослідженнях виявляє властивості м'якого рослинного антибіотика. Крім того, в корі пау де арко присутні 18 різновидів хінонів, які виявляють противірусну та антисептичну дію. Тому чай лапачо хоч і не замінює медичних препаратів, але може підтримати організм у сезон застуд та грипу, коли ризик підхопити вірус зростає.

✔️ Протизапальна дія.

Поєднання кверцетину та дубильних речовин у корі по д'арко має м'який протизапальний вплив. Це може бути корисним при хронічних запальних процесах, а також при подразненнях слизових оболонок. У Південній Америці стародавні інки використовували лапачо для загального оздоровлення організму після важких захворювань.

✔️ Антиоксидантний захист.

Пау д'арко багатий на антиоксиданти, у тому числі містить флавоноїд бета-лапон, завдяки чому настій лапачо допомагає знижувати окисний стрес – один із факторів передчасного старіння клітин. Це важливо не тільки для підтримки здоров'я шкіри, а й зниження негативного впливу стресу та забрудненої екології.

✔️ Насичення мінералами.

Кора мурашиного дерева багата на магній і марганець, а також містить кальцій, бор і йод. Ці елементи підтримують здоров'я кісток та зубів, нормальну роботу серця, обмін речовин та гормональний баланс.

✔️ Підтримка травлення.

Теплий настій лапачо м'яко стимулює роботу шлунково-кишкового тракту, допомагає нормалізувати мікрофлору та сприяє більш комфортному травленню. У народній медицині корінних жителів Південної Америки його використовували як засіб для очищення організму та виведення токсинів.

✔️ Відсутність кофеїну.

На відміну від класичного чаю та кави, в лапачо повністю відсутній кофеїн, тому його можна пити навіть увечері, не побоюючись безсоння.

Таким чином, лапачо – це не просто екзотичний трав'яний настій із приємним смаком, а й напій, який м'яко дбає про здоров'я, допомагаючи організму почуватися краще. Звичайно, його не варто сприймати як універсальний засіб від усіх недуг, але як доповнення до повсякденного раціону лапачо може стати цінним та смачним союзником.

Шкода та протипоказання лапачо

Незважаючи на те, що чай лапачо вважається м'яким і безпечним напоєм, він все ж таки не позбавлений нюансів, які варто враховувати. Особливо це важливо для людей, які схильні до алергій, хронічних захворювань або приймають лікарські препарати.

✔️ Можлива індивідуальна непереносимість.

Як і будь-яка рослина з активним хімічним складом, кора мурашиного дерева може викликати алергічну реакцію у людей із підвищеною чутливістю. Симптоми можуть включати шкірні висипання, свербіж, легке нездужання.

✔️ Розрідження крові.

Лапахол, одна з діючих речовин лапачо, може мати легкий ефект розрідження крові. Це корисно для профілактики тромбозів, але може бути небажаним для людей з порушеннями згортання або тим, хто приймає антикоагулянти.

✔️ Вагітність та годування груддю.

Під час вагітності та грудного вигодовування вживання лапачо не рекомендується, оскільки вплив активних речовин на розвиток плода та склад грудного молока вивчено недостатньо.

✔️ Захворювання щитоподібної залози.

Незважаючи на те, що в лапачо присутній йод, людям з гіперфункцією або тяжкими патологіями щитоподібної залози слід обговорити вживання напою з лікарем, щоб уникнути надлишкового надходження мікроелемента.

✔️ Взаємодія з ліками.

Лапачо може вступати у взаємодію з деякими препаратами. Особливої обережності варто дотримуватись при його одночасному вживанні з антибіотиками, антикоагулянтами та засобами для зниження тиску.

Лапачо хоч і є цінним і смачним трав'яним напоєм, який при розумному вживанні може принести користь, але перед його регулярним включенням до раціону краще врахувати індивідуальні особливості та за необхідності проконсультуватися з лікарем.

Рекомендації щодо вживання чаю лапачо

Лапачо – особливий напій. Щоб він розкрив весь свій смак і приніс користь, до його приготування варто підійти трохи інакше, ніж до звичайного чаю. Крім звичного заварювання окропом, тут можна використовувати м'яке відварювання. При цьому суху кору найкраще залити холодною водою, потім повільно довести до кипіння і потримати на повільному вогні близько 5-10 хвилин. Після цього напій можна залишити під кришкою ще на чверть години – за цей час він набуде глибшого смаку та більш насиченого кольору.

Пити лапачо щодня і без перерви не варто. Оптимально влаштовувати собі невеликі курси – по одній-дві чашки на день протягом двох-трьох тижнів. Особливо приємний він у холодну пору року або в ті періоди, коли хочеться підтримати імунітет. А потім можна зробити паузу і повернутися до напою за якийсь час.

Смакові поєднання у лапачо теж цікаві. Він добре гармонує з медом, лимоном, корицею та імбиром. Такі добавки роблять його смак ще більш зігріваючим та виразним. Іноді в лапачо додають м'яту, мелісу або шипшину, створюючи власні авторські купажі.

Пити його можна як уранці, так і ввечері. Ранкова чашка подарує м'яким пробудження без кофеїну, а вечірня допоможе розслабитись перед сном. Головне пам'ятати, що, як і будь-який рослинний напій з активним складом, лапачо потребує уважного ставлення. Людям з хронічними захворюваннями, порушеннями згортання крові або схильністю до алергій варто попередньо порадитися з лікарем.

Кора мурашиного дерева – приклад того, як природа вміє дивувати. У кожній чашці лапачо є частинка американських тропіків – сонце, земля і сила вікових дерев. Цей напій не лише зігріває, а й дарує відчуття рівноваги. Спробувавши лапачо одного разу, багато хто залишає його у своїй колекції як особливий чай, не схожий ні на зелений, ні на чорний, але від цього лише більш привабливий.