Купити Морінга листя

Морінга – це корисний трав'яний чай з листя рослини, яке в останні роки набуло статусу "суперфуду" завдяки своїй неймовірній поживній цінності. Батьківщина Moringa oleifera (морінга олійна) – передгір'я Гімалаїв на півночі Індії, але сьогодні її вирощують у всіх тропічних та субтропічних регіонах (Африка, Центральна Америка, Південно-Східна Азія).

Унікальність морінги в тому, що практично кожна її частина, від листя і квітів до коріння і насіння, їстівна і корисна. Однак найбільшу цінність представляє саме листя, з якого і заварюють трав'яний чай. Крім цього, листя морінги часто перемелюють у дрібнодисперсний зелений порошок, який додають до смузі, соків та основних страв для підвищення їх поживної цінності.

Якщо порівнювати морінгу зі звичними продуктами, цифри вражають. У грамі порошку морінги міститься:

▪️ у 10 разів більше вітаміну А, ніж у моркві;

▪️ у 15 разів більше калію, ніж у бананах;

▪️ у 17 разів більше кальцію, ніж у молоці;

▪️ у 25 разів більше заліза, ніж у шпинаті.

На відміну від порошку, цілісні сушені листя морінга дають більш м'який, прозорий настій і зберігають максимум ефірних олій. Чай морінга має приємний трав'янисто-солодкуватий смак з нотками шпинату і молодої зелені, а також легким горіховим відтінком. У цьому трав'яному напої немає вираженої гіркоти чи терпкості, тому морінга добре сприймається навіть без добавок.

Моринга листя корисні властивості

Морінга – це те саме "диво-дерево", оспіване в аюрведі, де її використовують уже кілька тисяч років. Чай з листя морінги дарує відчуття чистоти та легкості, допомагає впоратися зі стресом, наповнюючи енергією без кофеїну.

У чому ж користь морінги?

▪️ Потужний детокс та антиоксидантний захист.

Морінга багата на кверцетин і хлорогенову кислоту. Ці речовини допомагають організму боротися з окислювальним стресом, уповільнюють процеси старіння та захищають клітини від ушкоджень.

▪️ Зниження рівня цукру у крові.

Ряд досліджень показує, що морінга допомагає стабілізувати рівень глюкози при гіперглікемії. Це робить чай з морінги чудовою добавкою для профілактики діабету II типу та боротьби з різкими стрибками цукру після їжі.

▪️ Протизапальний ефект.

Хронічне запалення – корінь багатьох хвороб (від артриту до серцево-судинних захворювань). Ізотіоціанати, що містяться в листі і насінні морінги, мають виражений протизапальний ефект.

▪️ Сприятливий вплив на стан шкіри та волосся.

Завдяки високому вмісту вітамінів групи B, C, E та амінокислот, морінга чай стимулює вироблення колагену та допомагає шкірі довше залишатися пружною, а волоссю – міцним.

▪️ Відсутність кофеїну.

На відміну від кави, морінга дає приплив сил не за рахунок стимуляції нервової системи, а за рахунок поповнення дефіциту вітамінів і мінералів. Морінга ідеально підходить для вечірнього чаювання, тому що не містить кофеїну, але при цьому допомагає організму відновитися після важкого дня.

При цьому важливо розуміти, що морінга не є ліками, а працює як частина збалансованого харчування.

Як заварювати листя морінга?

5 грамів сушеного листя морінги на 200-250 мл води температурою близько 90°C. Час заварювання становить приблизно 5-7 хвилин. Морінга добре поєднується з м'ятою, лимонною цедрою, імбиром або зеленим чаєм, не перебиваючи смак інших інгредієнтів.