1
0
0
0
0
✔️Дянь Хун – это широко известный китайский красный чай, который производят на родине пуэров – провинции Юньнань. Пожалуй, для нас это наиболее привычный вкус черного чая, знакомый с детства, от которого веет уютом и домашним теплом. Дянь Хун соединяет в себе вкус и аромат сдобной булочки, меда, сухофруктов и пряных специй. Дословно название "Дянь Хун" можно перевести как "Красный из Дянь" (Дянь – прежнее название провинции Юньнань). Он относится к сильно ферментированным чаям, степенно окисления которых составляет больше 80%, поэтому его чайные листья имеют темную окраску, а почки при ферментации приобретают золотистый оттенок. Чем выше содержание золотистых почек в чае, тем ценнее Дянь Хун.
✔️Существует ряд разновидностей чая Дянь Хун, которые легко отличить по внешнему виду:
● Дянь Хун Би Ло или "Красные Спирали из Дянь" – чайные листья скручены в форме завитков или улиток. Чайные почки имеют вид золотистых вкраплений среди более темных чайных листочков, их примерное содержание составляет 50%.
● Дянь Хун Цзинь Ло или "Золотые Спирали из Дянь" – состоит преимущественно из чайных почек, имеющих вид золотистых завитков или улиток.
● Дянь Хун Сун Чжэнь или "Сосновые Иглы из Дянь" – чайные листочки и почки имеют продольную скрутку и внешне напоминают иголки.
● Дянь Хун Цзинь Я или "Золотые Почки из Дянь" – состоит исключительно из отборных плотных и маслянистых чайных почек золотистого цвета.
✔️Какой на вкус Дянь Хун?
Вкус чая Дянь Хун – это удивительное сочетание крепости и мягкости. Дянь Хун обволакивает и растекается теплом по телу, крепкий чайный настой при этом не уходит в излишнюю терпкость. Аромат чая пряный и приятный. Цвет чайного настоя может быть от золотисто-оранжевого до насыщенно янтарного. Во вкусе сочетаются оттенки свежей выпечки, пряностей, нотки меда и сухофруктов, иногда присутствует тонкая фруктовая кислинка. Послевкусие сладковатое и пряное.
✔️Какой эффект оказывает Дянь Хун?
Эффект от чая Дянь Хун согревающий и бодрящий. Этот чай разгоняет кровь и вызывает ощущение тепла, он идеально подойдет, чтоб согреться в холодную погоду. Кроме этого Дянь Хун ускоряет мыслительные процессы, способствует сосредоточенности и концентрации, дает прилив сил и повышает трудоспособность.
✔️Чем полезен Дянь Хун?
Дянь Хун широко используют для профилактики и лечения простудных инфекций. Он обладает противовоспалительными, вяжущими и антисептическими свойствами. Кроме этого Дянь Хун имеет легкий мочегонный эффект и способствует выведению излишней жидкости и токсинов из организма. Как и другие красные чаи, Дянь Хун стимулирует пищеварение и увеличивает выработку желудочного сока, поэтому его лучше употреблять после еды. Активизируя метаболизм, этот красный чай способствует похудению. Также его регулярное употребление благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему и препятствует образованию тромбов. Дянь Хун стимулирующе воздействует на нервную систему, поэтому поможет справиться с сонливостью и усталостью, но при этом не стоит им злоупотреблять перед сном, чтоб не вызвать бессонницу. Этот тонизирующий и согревающий напиток улучшает настроение и располагает к душевной беседе в кругу друзей.