0
0
✔️Бай Хао Инь Чжень – это знаменитый белый чай из Китая, славящийся своей изысканностью и утонченностью, который состоит исключительно из отборных чайных почек. Внешне чай напоминает серебристо-белые иголочки, покрытые тонкими ворсинками, что красноречиво отображено в его названии, звучащем "Серебряные Иглы с белым ворсом". Особо славятся Серебряные Иглы с севера провинции Фуцзянь, а именно, уездов Фудин и Чжэнхэ. Там культивируют чайные кусты сорта Да Бай Ча, особенностью которых является ранняя вегетация, обычно приходящаяся не период конца февраля. Важно успеть собрать набухшие чайные почки, пока они еще не успели раскрыться в листочки. При сборе Бай Хао Инь Чжень следуют строгим правилам, соблюдение которых необходимо для получения качественного чая. Почки для Серебряных Игл собирают ранним утром, в ясную и безоблачную погоду. Сборщикам чая запрещается накануне употреблять продукты с резким запахом, такие как лук, чеснок, алкоголь, никотин, чтоб не повлиять на деликатный аромат Серебряных Игл. Сбор чайных почек осуществляется вручную, при этом нельзя собирать почки, изъеденные насекомыми, полые, вялые или фиолетового цвета. Учитывая такой трудоемкий процесс сбора, Бай Хао Инь Чжень является достаточно дорогим. В давние времена чай Серебряные Иглы могло себе позволить лишь высшее аристократическое сословие, приближенное к императору. Особенности изготовления этого чая хранились в секрете, а его вывоз из Китая был запрещен и строго карался. Ситуация начала постепенно меняться с 1796 года, когда данные ограничения были сняты и торговля Китая с Европой стала стремительно развиваться. К счастью, в настоящее время все желающие могут оценить утонченность и аристократичность Бай Хао Инь Чжэнь, несмотря на то, что этот чай остается достаточно дорогим.
✔️Какой на вкус Бай Хао Инь Чжень?
Вкус чая Бай Хао Инь Чжень весьма деликатный и утонченный, с едва уловимыми цветочными и персиковыми нотками. Вкус Серебряных Игл не все могут оценить по достоинству с первого глотка, в особенности почитатели насыщенных красных чаев. Однако распробовав его, попадаешь под очарование его легкости и утонченности. Чтоб подчеркнуть изысканность Серебряных Игл, этот чай лучше заваривать в стеклянной посуде, любуясь чистотой прозрачного светло-золотистого чайного настоя и чайными почками, кружащимися при заваривании.
✔️Какой эффект от Бай Хао Инь Чжень?
Эффект Бай Хао Инь Чжень тонизирующий и освежающий. При всей кажущейся легкости и прозрачности Серебряных Игл, чайные почки содержат значительное количество кофеина. Этот чай поможет взбодриться, прекрасно освежит и утолит жажду. Если же вы хотите, чтоб чай воздействовал мягче, можно снизить количество содержащегося кофеина, слив первый чайный настой через минуту после заваривания.
✔️Чем полезен Бай Хао Инь Чжень?
Поскольку малообработанные чайные почки сохраняют огромное количество ценных веществ, Бай Хао Инь Чжэнь насыщен антиоксидантами, витаминами, микроэлементами, аминокислотами и другими полезными соединениями. Поэтому рекомендуем его всем, кто хочет поправить здоровье. Чай Серебряные Иглы укрепляет иммунитет и защищает от вирусных заболеваний, оказывает дезинтоксикационное действие, а также противостоит негативному воздействию свободных радикалов. Этот элитный белый чай способствует омоложению кожи и разглаживает мелкие морщинки, кроме этого защищает от избыточного воздействия ультрафиолета. Несомненна польза Бай Хао Инь Чжень для сердца и сосудов, а также нормализации липидного обмена и показателей уровня холестерина. Этот белый чай будет способствовать похудению и при регулярном употреблении, наряду с умеренными физическими нагрузками, поможет избавиться от лишних килограммов. Мягко тонизирующий эффект Бай Хао Инь Чжэнь снимет усталость и зарядит бодростью на целый день. Чай Серебряные Иглы – это источник здоровья и хорошего настроения.