✔️ Лунцзин – это всемирно известный зеленый чай, один из десяти Знаменитых чаев Китая, который легко узнать по листьям с характерной плоской формой и приятному сладковатому вкусу. Этот сорт китайского чая входит в число культурных символов Поднебесной и высоко ценится не только в Китае, но и во всем мире. Его уникальность заключается в особой технологии обработки, когда лист бережно прожаривается в больших плоских котлах, благодаря чему он приобретает плоскую, вытянутую форму, а также особый семечковый оттенок во вкусе. Лун Цзин славится мягкостью, прозрачным изумрудным настоем и послевкусием с тонкими карамельными и цветочными нотками. Сегодня возможность купить зеленый чай Лунцзин с доставкой по Украине доступна каждому ценителю.
Название чая переводится как "колодец дракона" и происходит от одноименного названия деревни Лунцзин, откуда он родом. Данная деревня раскинулась в живописном месте в окрестностях озера Сиху, недалеко от Ханчжоу – столицы провинции Чжэцзян на востоке Китая. Сегодня сорт из этих мест известен как чай Сиху Лунцзин.
Ходят легенды об удивительном колодце из деревни Лунцзин, вода которого во время дождя создавала оптическую иллюзию мифического движущегося дракона. Колодец считался чудотворным, и во время засухи к священному дракону нередко обращались селяне с мольбами о дожде. А с растущих вблизи чайных кустов заваривали чай Колодец Дракона. Также известно о 18 чайных кустах Лунцзина вблизи озера Сиху, которым император даровал титул гунча – чай-подношение, выведя Лунцзин в ранг императорского чая.
Для изготовления Лунцзина берут отборное сырье – почку и один или два верхних листочка, что осуществляется вручную, делая процесс сбора урожая достаточно трудоемким. Это обусловливает столь высокую цену на этот элитный чай. Особенно ценится ранний весенний Лунцзин, который является наиболее ароматным и наполненным полезными веществами.
Какой на вкус чай Лунцзин?
Вкус чая Лунцзин впечатляет изысканными травянисто-цветочными оттенками и медовой сладостью, не оставляет равнодушным и нежный аромат цветущего луга. При правильной заварке он получается сбалансированным и насыщенным, но при этом мягким, без излишней горечи. Чайный настой светло-зеленый и прозрачный, свежий вкус с нотками трав и цветов дополняют тонкие нотки тыквенных семечек, орехов и меда, оставляя сладость в послевкусии. Каждый пролив раскрывает новые нюансы вкуса, позволяя оценить богатство аромата и глубину этого знаменитого сорта. Температура заваривания не должна превышать 80-85°С. Для лучшего раскрытия вкуса лучше использовать стеклянную или фарфоровую посуду. При этом прозрачный чайник позволяет наблюдать за тем, как листья плавно опускаются ко дну, создавая особую атмосферу чаепития.
Какой эффект от чая Лунцзин?
Эффект от чая Лунцзин освежающий и тонизирующий. Этот напиток мягко пробуждает организм, придает легкость и энергию, не вызывая резкой стимуляции. Чай Колодец Дракона поможет сконцентрироваться и прояснить мысли, а также отлично справится с жаждой и освежит в жаркую погоду. Его приятно пить как утром, так и в течение дня, когда требуется поддержать силы и сохранить ясность ума.
Чем полезен чай Лунцзин?
Ценность этого напитка кроется не только в уникальном вкусе, за который многие стремятся купить чай Лунцзин снова и снова, но и в его воздействии на организм.
Его ежедневное употребление укрепит иммунитет и поможет организму быстро и легко справляться с простудными заболеваниями.
Польза Лунцзина для сердца и сосудов состоит в уменьшении количества холестерина и подавлении образования атеросклеротических бляшек.
Также Колодец Дракона обладает дезинтоксикационными свойствами, способствуя выведению токсинов и излишка жидкости, и корригирует обмен веществ, помогая снизить вес.
Антиоксиданты, которыми богат Лунцзин, снижают риск образования раковых клеток, а также замедляют процессы старения.
Чай Колодец Дракона – это настоящий эликсир здоровья, который порадует своим сочным вкусом, подарит ощущение свежести и прекрасное настроение. Если вы хотите прикоснуться к многовековой культуре Китая и укрепить здоровье, стоит купить китайский зеленый чай Лунцзин и насладиться его неповторимым вкусом.
Частые вопросы о чае Лунцзин:
Что такое чай Лунцзин?
Лунцзин или Колодец Дракона – это знаменитый зеленый чай, который производят в китайской провинции Чжэцзян. Он считается одним из самых известных и высококачественных сортов чая в Китае. Лунцзин отличают плоские и гладкие листья желто-зеленого оттенка с приятным карамельным ароматом.
Почему Лунцзин называют "Колодец Дракона"?
Название связано с легендой: в деревне, где выращивали чай, был колодец, и люди верили, что в нем живет дракон, приносящий дождь и плодородие. Отсюда и красивое имя "Лунцзин", в переводе с китайского означающее "Колодец Дракона".
Чем отличается чай Лунцзин от других сортов зеленого чая?
Лунцзин отличается уникальной технологией обработки: его листья обжариваются в специальных воках, что придает им характерную плоскую форму и специфический вкус.
Почему Лунцзин считается одним из лучших зеленых чаев Китая?
Чай Лунцзин ценят за высокое качество, особую технологию обжарки, богатый вкус со сладковатыми и ореховыми нотами, а также за свежий травянисто-карамельный аромат, который сохраняется после заваривания.
Что такое Сиху Лунцзин?
Сиху Лунцзин – это элитный сорт Лунцзина, выращиваемый в районе Западного озера (Сиху) в Ханчжоу. Он славится мягким сладковатым вкусом, ореховыми нотами и высоким качеством. Только чай из этой местности может называться "Сиху Лунцзин".
Чем полезен чай Колодец Дракона?
Чай Лунцзин богат антиоксидантами, имеет в своем составе витамины, минералы и аминокислоты, способствует улучшению обмена веществ, мягко тонизирует, поддерживает здоровье сердца и сосудов, а также помогает выводить токсины из организма.
Какой вкус у чая Лунцзин?
У Лунцзина мягкий, освежающий вкус с карамельными и травянистыми оттенками, нотками жареных тыквенных семечек или орехов, легкими цветочными нюансами. В послевкусии чувствуется легкая сладость.
Какой эффект от чая Лунцзин?
Эффект от чая Лунцзин тонизирующий. Это прекрасный напиток для утра, который наполняет энергией и помогает проснуться. Он делает мысли ясными, позволяя полностью сосредоточиться на предстоящих делах. Кроме того, этот чай помогает справиться с усталостью, восстанавливая силы в течение дня.
Как заварить чай Колодец Дракона?
Для заваривания рекомендуется использовать воду 75-85°C. Залейте чай горячей водой и настаивайте 1-2 минуты. Лунцзин можно заваривать несколько раз, каждый раз слегка увеличивая время настаивания.
В какой посуде лучше заваривать Лунцзин?
Лучше всего использовать стеклянный стакан или гайвань. Прозрачная тонкостенная посуда позволяет любоваться красотой "танца" листьев в воде, а также раскрыть все тонкие вкусовые оттенки Лунцзина.
Можно ли пить Лунцзин с молоком или сахаром?
Традиционно Лунцзин пьют без каких-либо добавок, чтобы в полной мере насладиться его чистым и нежным вкусом. Добавление молока, сахара или лимона заглушит его тонкие ноты.