0
0
0
0
0
✔️Травяной чай – это полезный напиток, получаемый из высушенных листьев, плодов, цветков или стеблей растений, не относящихся к Camellia sinensis или китайской Камелии, то есть не содержащий непосредственно чайные листья. Этот напиток также имеет такие названия как тизан или фиточай. С давних времен наши предки использовали целебные свойства растений, чтоб одолеть недуг, снизить жар или восстановить силы. Полезный травяной чай не утратил свою актуальность и сейчас. Кроме того чай из трав обладает не только лечебными свойствами, но и может быть чрезвычайно вкусным напитком. Также стоит отметить, что чай на травах не содержит кофеин, поэтому может безопасно применяться у лиц, чувствительных к кофеину, беременных и маленьких детей, а также в пожилом возрасте.
В различных регионах есть свои популярные чаи из трав, которые распространены в данной местности. Так к этническим травяным чаям можно отнести мате, распространенный в Южной Америке, синий чай анчан, происходящий из Тайланда, ройбуш из Южной Африки и многие другие.
У нас в ассортименте можно купить травяной чай таких видов:
✅Анчан – напиток из цветков тропической лианы клитории тройчатой, также называемой мотыльковым горошком. Анчану присущ необычный синий цвет, обусловленный содержанием растительных гликозидов – антоцианов.
✅Гречишный чай – напиток из зернышек татарской гречихи, сочетающий в себе вкус злаков и нотки овсяного печенья.
✅Мате – тонизирующий напиток из листьев падуба парагвайского, распространенного в Южной Америке.
✅Ройбуш – тизан из листьев произрастающего на юге Африки кустарника аспалатуса линейного, также называемого «красным кустом».
✅Кудин – напиток из листьев падуба широколистного, называемый в Китае «горьким чаем».
✅Каркаде – цветочный чай насыщенного красного цвета из бутонов суданской розы или гибискуса. Является популярным напитком в Египте и Ближнем Востоке.
✅Лапачо – травяной напиток, получаемый из коры муравьиного дерева, распространенного в южноамериканских тропиках.
✅Ханибуш – фиточай с характерным медовым ароматом из побегов африканского растения рода Циклопия.
✅Травяные купажи – непосредственно травяные сборы, состоящие из цветков, листьев или плодов различных растений.
✔️В чем польза травяного чая?
По оказываемому на организм эффекту можно условно выделить такие группы травяных чаев:
✔Тонизирующие чаи – в своем составе имеют мате, лимонник, дягиль, любисток, лист земляники. Эти чаи активизируют общий тонус организма, снимают усталость и повышают трудоспособность.
✔Успокоительные чаи – содержат хмель, валериану, мяту, мелиссу, ройбуш. Они улучшают сон, снижают уровень стресса и успокаивают.
✔Иммуностимулирующие чаи – в состав входят женьшень, имбирь, эхинацея, бузина. Повышают иммунный ответ и устойчивость организма к вирусным заболеваниям.
✔Противовоспалительные чаи – имеют в своем составе иван-чай, чабрец, анчан, ромашку, календулу, шалфей. Снижают воспаление и оказывают антисептическое действие.
✔Жаропонижающие чаи – в своем составе содержат лист малины, липу. Обладают потогонным и жаропонижающим эффектами, незаменимы при простуде.
✔Витаминные чаи – содержат лист смородины, ежевики, душицы, плоды шиповника. Эти чаи особенно полезны для восполнения дефицита витаминов в весенний период.
✔️Как заваривать травяной чай?
Травяные сборы чаще всего заваривают кипятком в примерной пропорции 5-10 г на 200 мл воды. Время настаивания составляет 5-10 минут. Следует учитывать, что отдельные разновидности травяного чая имеют свои особенности заваривания.