Купить Моринга листья

Моринга – это полезный травяной чай из листьев растения, которое в последние годы обрело статус "суперфуда" благодаря своей невероятной питательной ценности. Родина Moringa oleifera (моринга масличная) – предгорья Гималаев на севере Индии, но сегодня ее выращивают во всех тропических и субтропических регионах (Африка, Центральная Америка, Юго-Восточная Азия).

Моринга – это то самое "чудо-дерево", воспетое в аюрведе, где ее используют уже несколько тысяч лет. Чай из листьев моринги дарит ощущение чистоты и легкости, помогает справиться со стрессом, наполняя энергией без кофеина. В отличие от кофе, моринга дает прилив сил не за счет стимуляции нервной системы, а за счет восполнения дефицита витаминов и минералов.

Уникальность моринги в том, что практически каждая ее часть, от листьев и цветов до корней и семян, съедобна и полезна. Однако наибольшую ценность представляют именно листья, из которых и заваривают травяной чай. Кроме этого, листья моринги часто перемалывают в мелкодисперсный зеленый порошок, который добавляют в смузи, соки и основные блюда для повышения их питательной ценности.

Если сравнивать морингу с привычными продуктами, цифры впечатляют. В грамме порошка моринги содержится:

▪️ в 10 раз больше витамина А, чем в моркови;

▪️ в 15 раз больше калия, чем в бананах;

▪️ в 17 раз больше кальция, чем в молоке;

▪️ в 25 раз больше железа, чем в шпинате.

В отличие от порошка, цельные сушеные листья моринги дают более мягкий, прозрачный настой и сохраняют максимум эфирных масел. Чай моринга обладает приятным травянисто-сладковатым вкусом с нотками шпината и молодой зелени, а также легким ореховым оттенком. В этом травяном напитке нет выраженной горечи или терпкости, поэтому моринга хорошо воспринимается даже без добавок.

Как заваривать листья моринга?

5 грамм сушеных листьев моринги на 200-250 мл воды температурой около 90°C. Время заваривания составляет примерно 5-7 минут. Моринга хорошо сочетается с мятой, лимонной цедрой, имбирем или зеленым чаем, не перебивая вкус других ингредиентов.