Купить Те Гуань Инь "Железная Богиня Милосердия"

Те Гуань Инь "Железная Богиня Милосердия" – знаменитый светлый улун из уезда Аньси, юга китайской провинции Фуцзянь. Чайные листья Те Гуань Инь имеют вид плотно скрученных комочков темно-зеленого цвета с вкраплениями светло-бирюзового и салатового, что, собственно, отображает суть полуферментированных чаев – середина и часть поверхности листа остаются неферментированными, а края подвергаются окислению. Данный вариант чая – это базовый Те Гуань Инь, освежающий и легкий, со светлым настоем и медовыми нотками.

5 - 8 г на 150 мл воды температурой 80-85°С. При заваривании методом проливов время настаивания составляет 10-20 секунд, увеличиваясь с каждым последующим проливом.

Теги: Китайский чай, Улун, Те Гуань Инь, Железная Богиня Милосердия