Если вы ищете что-то новое и удивительное в мире травяных чаев, то гречишный чай – это то, что вам нужно. С его неповторимым ароматом и приятным вкусом, а также множеством полезных свойств для здоровья, гречишный чай становится все более популярным среди любителей травяных напитков. Купить гречишный чай стремятся как сторонники здорового питания, так и просто в качестве альтернативы традиционным кофе или чаю. В этой статье мы приглашаем вас погрузиться в увлекательное путешествие в мир гречишного чая: от его происхождения и особенностей, до превосходного вкуса и целебных свойств. Приготовьтесь обрести новый любимый напиток, который порадует вас своим вкусом и положительным влиянием на организм.
✔️ Что такое гречишный чай?
Гречишный чай - это напиток, получаемый при заваривании зернышек однолетнего травянистого растения семейства гречишные под названием гречиха татарская (Fagopyrum tataricum) или черная гречиха. Считается, что родиной татарской гречихи являются азиатские страны, такие как Монголия, Непал, Китай, Корея. Семена данного растения имеют вид маленьких зернышек, из которого собственно и заваривают гречишный чай. Купить чай из гречихи в Китае можно под названием Ку Цяо, в Японии – Соба Ча. Хочется подчеркнуть, что данный напиток – это не гречневый чай из всем нам знакомой гречки, которую мы используем для приготовления гречневой каши. Крупа гречки более крупная, и ее легко отличить от маленьких зернышек гречихи татарской.
✔️ Какие разновидности гречишного чая бывают?
Купить чай гречишный можно таких разновидностей:
● Светлый гречишный чай – молодые семена татарской гречихи подвергают слабой обжарке либо не обжаривают вовсе. Зернышки гречихи имеют светлый вид, а заваренный напиток обладает более легким и нежным вкусом.
● Темный гречишный чай – зернышки черной гречихи обжаривают до темного цвета, а полученный напиток имеет более насыщенный вкус.
● Гранулированный гречишный чай – зернышки гречихи перемалывают в порошок, а затем формируют в виде небольших гранул. Гречишный чай в гранулах быстро и легко заваривается, а чайный настой получается плотным и насыщенным.
Какой гречишный чай лучше, каждый может определиться самостоятельно.
✔️ Какой на вкус гречишный чай?
Вкус гречишного чая мягкий и сладковатый, с ароматом свежей выпечки, нотками злаковых, овсяного печенья и орехов, совсем без горечи или терпкости. Чайный настой Ку Цяо светлый и золотистый, мягко обволакивает и насыщает. В послевкусии хлебные и карамельные нотки. Шикарный напиток!
✔️ Какой эффект от гречишного чая?
Эффект от гречишного чая успокаивающий и расслабляющий. Этот травяной напиток повышает устойчивость к стрессам, помогает совладать с эмоциями и нормализует сон. Ку Цяо совсем не содержит кофеин, поэтому можно не опасаться пить гречишный чай на ночь.
✔️ Какой состав гречишного чая?
Польза гречишного чая обусловлена высоким содержанием ценных веществ, среди которых:
● Витамины (А, Е, группы В, С, РР);
● Микро- и макроэлементы (магний, калий, цинк, кальций, натрий, селен, железо, медь, марганец, фосфор);
● Антиоксиданты и флавоноиды, включая кверцетин и рутин, содержание которых в несколько раз выше, чем в обычной гречке;
● Аминокислоты, в том числе незаменимые;
● Полиненасыщенные жирные кислоты (линолевая и олеиновая);
● Пектины и клетчатка.
✔️ Чем полезен гречишный чай?
Гречишный чай Ку Цяо оказывает общеукрепляющее действие на организм, является профилактикой авитаминозов и повышает сопротивляемость организма простудным заболеваниям. Ценные соединения, которыми богат Ку Цяо, обеспечивает позитивное воздействие на ряд органов и систем организма.
Польза гречишного чая для сердечно-сосудистой системы. Ку Цяо оказывает гиполипидемический эффект и помогает снизить уровень холестерина. Полезный гречишный чай защищает сердце и сосуды от атеросклероза, а также снижает риск инфарктов и инсультов.
Полезные свойства гречишного чая для ЖКТ. Пектины и клетчатка, содержащиеся в гречишном чае, нормализуют работу ЖКТ, улучшают перистальтику и помогают нормализовать состав микрофлоры кишечника.
Гречишный чай при диабете. Ку Цяо имеет низкий гликемический индекс и помогает контролировать уровень сахара крови. Поэтому чай из гречихи можно рекомендовать при сахарном диабете.
Гречишный чай для похудения. Чай Ку Цяо способствует выведению токсинов и излишков жидкости из организма, уменьшает аппетит и стимулирует метаболизм, благодаря чему содействует в снижении веса.
Гречишный чай при беременности. Чай гречишный Ку Цяо принесет пользу при беременности, так как этот напиток помогает совладать с токсикозом, укрепить нервную систему, а также пополнить содержание витаминов и микроэлементов.
Гречишный чай на ГВ. Черная татарская гречиха не только безопасна, но и полезна на грудном вскармливании. Высокое содержание витаминов и микроэлементов, гипоаллергенность и полное отсутствие кофеина делает гречишный чай при ГВ желательным напитком.
✔️ Кому нельзя пить гречишный чай?
Следует отметить, что достоверных данных, свидетельствующих о вреде гречишного чая, не установлено. Явным противопоказанием к употреблению Ку Цяо является наличие аллергии на татарскую гречиху, что встречается крайне редко. Также можно встретить рекомендации не пить гречишный чай при нарушении свертываемости крови, а также при обострении заболеваний ЖКТ.
✔️ Как заваривать гречишный чай?
Для заваривания Ку Цяо подойдет любая удобная посуда – это может быть как керамический или стеклянный заварник, так и просто фарфоровая чашка. Рекомендовано сначала прогреть посуду кипятком, а затем засыпать гречишный чай, в примерной пропорции 1-2 чайные ложки на 200 мл воды. Для заваривания лучше использовать воду температурой 90-95°С. Время заваривания составляет 3-5 минут, после чего настоявшийся напиток процеживаем через сито.
Вкусный и полезный гречишный чай Ку Цяо готов к употреблению!
✔️ Купить гречишный чай можно, перейдя по ссылке https://hottea.com.ua/travyanoj-chaj/grechishnyj-chaj-ku-cjao-18002
Приятного чаепития!
